‘Un viaje al interior de Al-Ándalus’ describe el periplo de un joven arquitecto por la mitad sur de la Península Ibérica y varios países magrebíes, en busca de ejemplos de la arquitectura andalusí. El encargo que recibe es el de construir un hotel andalusí en una kasbah, situada en pleno desierto marroquí, y éste sirve como hilo conductor al documental.