Queso denominación origen Majorero y queso Palmero (A Pedir de Boca)

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Recorrido por las islas de Fuerteventura y La Palma (Canarias) para descubrir las peculiaridades del ganado caprino majorero del que se extrae la leche para elaborar el queso con denominación de origen Majorero (Fuerteventura) y el queso palmero (Isla de La Palma). Veremos la elaboración artesanal e industrial de estos quesos, así como la gastronomía de la zona elaborada principalmente con los quesos del lugar.

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