Queso de Flor de Guía y Galdar y queso Herreño (A Pedir de Boca)
Recorrido por las islas de Gran Canaria e Hierro para descubrir todos los secretos de elaboración de sus afamados quesos (Quesos de Flor y Queso Herreño). La calidad de estos…
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Queso denominación origen Majorero y queso Palmero (A Pedir de Boca)
Recorrido por las islas de Fuerteventura y La Palma (Canarias) para descubrir las peculiaridades del ganado caprino majorero del que se extrae la leche para elaborar el queso con denominación…
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Botillo del Bierzo, vino DO. Bierzo y cecina de León (A Pedir de Boca)
Un viaje por tierras leonesas para conocer sus alimentos de calidad: el botillo y los vinos del Bierzo con denominación de origen, como el proceso industrial de la típica cecina…
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Vinos de Jerez (A Pedir de Boca)
Un viaje por los viñedos y bodegas de Sanlúcar de Barrameda, Puerto de Santa María y Jerez de la Frontera para descubrir la elaboración de los vinos con denominación de…
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Queso denominación de origen la Serena (A Pedir de Boca)
Viaje por la comarca de la Serena (Badajoz) para descubrir todos los procesos de elaboración del queso denominación de origen la Serena, desde la cría y alimentación del ganado ovino…
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Espárragos de Navarra, alcachofas de Tudela y pimientos del Piquillo (A Pedir de Boca)
Espárragos blancos de Navarra: trata sobre la zona geográfica que abarca la denominación de origen, los controles que exige el Consejo Regulador para el espárrago con dicha denominación, sistema de…